Rubén Ferreiro
En este universo de las startups, hay modas como en cualquier otro entorno, y hay segmentos de mercado que se definen comúnmente como «hot», lo que viene a ser que aquí se está cociendo algo importante. Y actuálmente en España uno de estos segmentos es el de los supermercados on line, que ya tuvo su momento «hot» hace 5 años, pero es ahora cuando todo apunta a un crecimiento desbocado.
Los que llevéis unos años en esta industria os acordaréis de ese momento «hot» de los supermercados on line, estamos hablando de finales del 2010-principios del 2011, cuando nace Alice.es en Madrid, proyecto liderado por Nacho Somalo y que levantó importantes rondas de financiación (Alice.com había nacido en USA en 2009).
En ese momento en Barcelona, nacen dos iniciativas paralelas: Ulabox de la mano de Jaume Gomá, David Baratech y Sergi de Pablos, y DingDong, creado por Xisco de la Calle y Guillem Sanz, dos ex-Privalia que después de 6 meses de análisis e implementación y viendo las dificultades reales del modelo, deciden abandonar el proyecto. Los socios se separan y Guillem continúa en solitario montando Bebitus con un modelo de oferta on line limitada, exclusivamente, a productos para bebé. Alice.es por su parte, después de una última ronda de 2,7 millones de € en febrero de 2012, decide cerrar a finales de ese mismo año, por falta de financiación suficiente.
De esta primera oleada, sólo Ulabox sobrevive, fruto de una mezcla del mejor talento con una resiliencia a prueba de bombas. Han conseguido que actualmente y después de 5 años, sigan estando como uno de los jugadores más relevantes en esta nueva tendencia de los supermercados on line del 2016. De hecho, el año pasado, cerraron una importante ronda de financiación de 5M de Euros liderados por el grupo portugués Sonae.
El dinamismo del sector de los supermercados on line en España
Los nuevos players del sector
Al veterano Ulabox, se le suman iniciativas, que tienen que ver más con un servicio de «delivery» o de «personal shopper» que con un supermercado online, pero que, al final, satisfacen la misma necesidad del consumidor. Son los llamados «copycat» de Instacart en España, es decir, autónomos que hacen la compra por ti y que te la entregan en casa. Aquí están:
- Comprea, creado en Valencia, liderados por Javier de la Llave, incubados por Plug&Play y que cuentan con el apoyo de François Derbaix uno de los principales emprendedores de este país
- Deliberry, de la todopoderosa factoría Antai Venture Builder de Gerard Olivé y Miguel Vicente y liderada por Gemma Sorigué (ex Letbonus)
- DelSuper, el último en incorporarse en la disputa. Un proyecto que también cuenta con muy buenos mimbres, creada por Alberto Benbunan (reconocido emprendedor en el sector digital por ser uno de los fundadores de Mobile Dreams Factory) y Juan Rivero (CEO & Cofundador ) y apoyada por la aceleradora de Telefónica, Wayra.
A todas estas iniciativas se une el empuje de Amazon Prime Now, con entregas de productos de supermercado (incluyendo productos frescos, refrigerados y congelados), los 7 días de la semana de 8:00 a 24:00, en las zonas de Madrid y Barcelona, entregando en una y en dos horas gratis.
La apuesta de Amazon es clara, perfectamente consciente de la gran oportunidad que existe. Y si alguien puede abordar una operación del tamaño y de la complejidad de este sector, ese es Amazon. Y, además, ya se sabe que si Amazon empuja algo, pasa sí o sí.
El papel de los supermercados tradicionales
Si nos fijamos en los gigantes de la distribución tradicional, El Corte Inglés, Mercadona, Eroski o Carrefour, parece que despiertan por fin de su letargo y cada vez se ven más intentos de empujar el canal online, pero desde mi punto de vista son maniobras más defensivas que otra cosa.
Este tipo de superficies, en el fondo, no tienen mucho interés en desarrollar un canal que no conocen y que les genera mucho menos margen que las compras offline, debido a que la compra on line es más planificada y por lo tanto más racional, menos impulsiva. Tienen que incluir en el precio los costes de picking y en la mayoría de casos, el coste de envío, con lo que su interés por lo que ellos creen que sería «canibalizar» su gran cuota de mercado por pedidos con menor margen, es muy pequeño.
Se habla de que el porcentaje de ventas online de esta categoría, es de tan solo el 1%, con lo que el futuro es prometedor. No hay que ser muy perspicaz para darse cuenta que desde un punto de vista de servicio para el usuario es una de las tipologías de compra online que más valor aporta. Si no se ha desarrollado hasta ahora ha sido por todas las reticencias que había desde la oferta, pero sin duda, con la entrada de estos nuevos actores, el futuro del sector en alimentación online es más que prometedor.
Mi experiencia personal con los supermercados on line
En cuanto a la valoración como usuario, los he probado casi todos. Ulabox tiene un servicio fantástico y una calidad en los productos excelente, con una gran variedad de productos y con envío gratuito a partir de 39 € lo que es muy asumible, como debilidad destacaría los plazos de entrega, que en el mejor de los casos es 24 horas, versus el resto de opciones que entregan en pocas horas el mismo dia.
Los «personal shoppers» que hacen la compra por ti, te dan una oferta de productos muy amplia y te permiten comprar en tu super offline de siempre en el que compras habitualmente, etc pero con el hándicap de tener que pagar unos 5€ por el servicio, que no es mucho porque aportan mucho valor, pero al haber opciones gratis lo hacen menos competitivo.
Amazon, por ahora, tiene un catálogo muy limitado, por lo menos en Barcelona, pero su servicio logístico es de otro planeta: entregan en una hora y hasta las 24:00 h de lunes a domingo, eso quiere decir que hasta las 23:00 h. de la noche puedes hacer tu pedido y recibirlo el mismo día. Algo, hasta hace muy poco, totalmente impensable.
En cualquier caso como os decía hay un mercado enorme por repartir dónde va a haber sitio para muchos, como ya os comentaba el 99% de todo el consumo es offline.
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