La startup alimentaria Heura Foods ha cerrado con éxito su Serie B de financiación por un total de 40 millones de euros. “Esta inversión es un nuevo hito en la trayectoria de la compañía, con el que acelerará su visión de negocio, posicionando a Heura como un agente tecnológico fundamental para impulsar la transición proteica global hacia un sistema alimentario de impacto positivo”, explica la empresa en un comunicado.
Heura espera que esta inyección de capital sirva para acelerar su visión de negocio, consolidándose aún más en mercados clave como el Reino Unido, Francia e Italia, y fortaleciendo su liderazgo en el creciente sector de las proteínas alternativas.
Marc Coloma, CEO y cofundador, enfatiza la importancia de mover la presión de los consumidores hacia la industria alimentaria, poniendo la salud y la sostenibilidad en el centro de las operaciones de Heura. La visión de Coloma es clara: cambiar el sistema alimentario requiere innovación y tecnología. La financiación recibida es vista por la empresa como un voto de confianza en la capacidad de Heura de liderar este cambio, gracias a sus desarrollos tecnológicos propios, como su primera patente, que busca obtener productos plant-based “con unos valores nutricionales nunca antes vistos y sin aditivos”.
Coloma puntualiza que “para cambiar el sistema alimentario, necesitamos trasladar la presión actual a los consumidores hacia la industria alimentaria, colocando la salud y la sostenibilidad como aspectos no negociables”, y añade que “este nuevo capítulo nos llevará a la rentabilidad y, al mismo tiempo, nos permitirá desarrollar tecnologías innovadoras para abordar los desafíos clave dentro de la industria de una manera escalable”.
La Serie B ha reunido a socios estratégicos importantes, incluido Upfield, líder mundial en productos plant-based, y varios fondos de venture capital de renombre. Esta coalición forma una de las mayores alianzas en el sector plant-based, estableciendo un consejo de administración enfocado en el desarrollo de tecnologías de vanguardia.
La historia de Heura comenzó en el año 2017, cuando Marc Coloma y Bernat Añaños hacían activismo social por los derechos de los animales. Pero más allá de querer informar y mostrar el impacto de la ganadería, también querían ser parte del cambio, así que decidieron comenzar a experimentar produciendo carne vegetal a partir de proteínas que provienen de las habas de la soja.
Con una propuesta de valor bastante interesante y con una modalidad de comunicación original y disruptiva, Heura Foods se ha convertido rápidamente en una referencia para el movimiento vegano, llegando a ser catalogada como una de las startups más innovadoras de España y una de las más atractivas para trabajar, según LinkedIn.
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